日々、カント　～道をひらく　Ｔｈｅ　Ｐａｔｈ～

久しぶりにお客様のいない朝。
早くから庭の芝刈りを始めます。
爽秋　まさにそんな朝です。
北海道では気温が下がりすぎている地域もあったみたいですが。


「早起きは三文の得」なんて言いますが、気持ちの良い朝の空気が
ご褒美です。




この後、２時間かけて宿の前庭、裏庭を乗用草刈り機で
綺麗にしました。

ココットに添えたり、自宅で食べる用のパン用小麦粉を
仕入れにパン屋さんへ。
女満別のパン屋さん　ブランジェアンジュ。
その意味は、「天使のパン屋さん」。

地元女満別産小麦「春よ恋」、清里の湧水「来運の水」を使用する
人気のパン屋さんです。
１０数年前に私たちがこちらに来た時から親交があり、
特別に小麦粉を融通していただいています。

ブランジェアンジュは２００３年開業なので、
ノーザンロッジカントより５年早く、もう１５年目なんですね。
オーナーさんは商売の先輩、ですが、歳は同じで、
ざっくばらんな仲良し。



焼き立てパン、美味しかったです