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2022年05月01日

春アスパラ の巻

桜は咲きましたが、
ちょっと寒くなってきました。

ハウス物の春アスパラの季節です。
春アスパラ の巻
春一番のアスパラは皮が薄く、甘く、もちろん瑞々しいです。

宿では朝採りアスパラを自家製マヨネーズで
味わっていただきますが、茹でてよし、揚げてよし、炒めてよし、、、
素材がよいので、何でもよし。

新葉の季節です。
春アスパラ の巻
シンボルツリーの桂の木は
紅い新芽の時期を過ぎ、若々しい薄緑の葉を纏い始めました。


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Posted by たろ at 16:47│Comments(0)
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