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日々、カント ～道をひらく Ｔｈｅ Ｐａｔｈ～
カントの宿主日記。カントってアイヌ語で‘大空’。 ここは北海道網走郡大空町。 オホーツクブルーの大空の下、たくましく生きていこうという心意気を意味するノーザンロッジカントの毎日を実況生中継します。ノーザンロッジカントは、美味しい料理が自慢の、のんびりできる小さな宿です。
日々、カント ～道をひらく Ｔｈｅ Ｐａｔｈ～
› 行者ニンニク の巻
2024年04月26日
行者ニンニク の巻
春の植え付けの季節です。
畑では春蒔き小麦の種まきに始まり、ビートの苗の植え付けと、
忙しそうに農家さんのトラクターが動きます。
春の山菜といえばアイヌネギ。いわゆる行者ニンニクです。
丁度手頃なサイズを見繕って。
特製醬油をブレンドして。
春一番のこぶしが咲きました。
白い花が映えます。
次はサクラです。
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Posted by たろ at 15:51│
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