ジンカン の巻
北海道は132年ぶりに遅い平地の初雪待ちの候。
木金土と東京農大網走の社会人枠の熟年の学生さんや、
晩秋旅の母娘さんや一人旅の若いOLさんや、
ふっこう割ご利用の道内のご夫婦さん、、、で
この時期としては忙しくてありがたいことです。
日曜日はお客様もなく、のんびりという感じで、
窓際のソファに座っていると、南側の芝生にエゾリスさん。
来る冬に備えて木の実を食べたり隠したり。
サービスショットをありがとう
外での焼肉は今年はもう終わりかな、ということで、
炭の準備は面倒なので、シーズンラストはジンギスカンに。
やはり美幌田村のジンカンは、濃くなくて、食べやすく、
ラム自体のおいしさを味わえてうまいなあ。
エゾリスに負けじと春までに5kg増量実施中