しらうお　の巻

この間まで暑いなーと言っていたのが、
あっという間に秋が深まり、深まるどころか、
例年通り、峠では雪の便りがちらほらと。
季節は待ってくれません。

日曜日に道の駅めまんべでしらうお祭りがあり、
天気が良かったので、珍しく行ってみた。
販売前から長い列ができていたけれど、これも珍しく並んでみた。

しらうおはやっぱりお刺身が一番。

お刺身が余ったのでかき揚げも作りました。

ほんの短い旬の味はプレミア感があり、地元ならではの喜びです。

今日のお仕事は薪作り。
薪小屋の補充をしておくのが遅くなっていました。
丸太をチェーンソーでカットしてから、電動薪割り機で。

だいぶ前の丸太なので、少し朽ちていましたが、
それはそれで燃えが早くて良いでしょう、なんて、
自分の都合のいいように解釈するのも大事です。
と言いつつ、新しい丸太用意しとかないと