日々、カント　～道をひらく　Ｔｈｅ　Ｐａｔｈ～:フキノトウ　の巻

2025年04月10日

ここオホーツクもようやく暖かくなってきて、
庭へ出よう！という気力の湧いてきます。

毎年恒例の季語のようでありますが、
山菜は春一番のフキノトウ。
フキノトウ　の巻

今年は遅めのような気がします。
カントの庭で少し摘んでふき味噌の練習を
してから、たくさん摘んできてストック用の
ふき味噌を作ります。
フキノトウ　の巻

毎年恒例の季語のようでありますが、
庭仕事は春一番の枝拾い。
フキノトウ　の巻

昔はよく小学校から帰ってきた三男坊と
枝拾いをしたものです。

だいぶ雪どけ進みました。
フキノトウ　の巻

これから北国の春は加速度的です。

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Posted by たろ at 16:54│Comments(0)

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たろ

大空のきれいな小さな宿で、オホーツクの自然と道産素材の食事。ノーザンロッジカントの宿主です。

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