日々、カント　～道をひらく　Ｔｈｅ　Ｐａｔｈ～

農家さんの植え付け作業が盛んになる今日この頃。
カントの庭は一番芝が生え揃う季節です。
春一番の芝生は何となく柔らかそうで綺麗です。


春一番のアスパラは皮が柔らかく、
ジューシーで抜群に美味しいです。


春の山菜の王者といえば行者ニンニク。


醤油漬けでいただきます。


シンボルツリー　桂の芽吹き。

紅い芽吹きには毎年目を見張ります。
硬い茶色の枝先がある日紅くなるとそれは芽吹き新葉。
やがて黄からいわゆる新緑へと移りゆく様は、
秋の紅葉の真逆の流れ。

北国の春はこれから一気に押し寄せてきます。