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2018年11月11日

ジンカン の巻

北海道は132年ぶりに遅い平地の初雪待ちの候。
木金土と東京農大網走の社会人枠の熟年の学生さんや、
晩秋旅の母娘さんや一人旅の若いOLさんや、
ふっこう割ご利用の道内のご夫婦さん、、、で
この時期としては忙しくてありがたいことです。

日曜日はお客様もなく、のんびりという感じで、
窓際のソファに座っていると、南側の芝生にエゾリスさん。





来る冬に備えて木の実を食べたり隠したり。
サービスショットをありがとうface02

外での焼肉は今年はもう終わりかな、ということで、
炭の準備は面倒なので、シーズンラストはジンギスカンに。
やはり美幌田村のジンカンは、濃くなくて、食べやすく、
ラム自体のおいしさを味わえてうまいなあ。

エゾリスに負けじと春までに5kg増量実施中icon88


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